Pózer István, sajtkészítő és szarvasgombász
Kelet-Bakony lábánál, egy modern műhelyben a Csurgódombi Sajtkonyhában készíti István a hosszan érlelt és nemes-penészes sajtokat, illetve finom friss termékeket. István az itthon és külföldön, mint chef szerzett tapasztalatait ma már a minőségi sajtkészítésben kamatoztatja, Csurgódombon első az íz és a minőség. Munkáját és sajtjait igényesség, szenvedély és szeretet jellemzi leginkább.