A Csoroszlya Farm Ökogazdaság fiatal, új generációs gazdáiként célunk a prémium alapanyagok termesztése, és az ökológiai gazdálkodás népszerűsítése. Elhívatott támogatói vagyunk a „Farm-to-Table” társadalmi mozgalomnak, amely elősegíti a friss és helyi alapanyagok éttermi felhasználását.
Elismert hazai séfekkel konzultálva, a szántóföldi ökológiai gabonatermesztés mellett belevágtunk a prémium burgonya termesztésébe.
Az idei szezonban kimondottan az éttermi igényekhez alkal- mazkodó burgonyafajtákat kínálunk, amelyek beszerzése eddig csak nehezen, főként külföldről volt lehetséges.
Nobilis Ágoston és Horváth Boldizsár